Magazín - štítek "Sezónní potraviny"

Mražené potraviny se staly nedílnou součástí moderního života. Nabízejí pohodlí a trvanlivost, které umožňují zachování čerstvosti potravin po dlouhou dobu. Avšak, i když jsou mražené produkty v obchodech dostupné po celý rok, je důležité brát v úvahu sezónu při svém výběru. 

Chcete-li jíst čerstvé a lokálně pěstované potraviny, je důležité znát, kdy je sezóna daného ovoce a zeleniny. Nakupování v sezóně nejenže podporuje místní farmáře, ale také šetří peníze. Tento průvodce vám pomůže porozumět, kdy nakupovat ovoce a zeleninu v České republice za nejlepší ceny.

Domácí cukety a okurky jsou oblíbenou letní zeleninou, na kterou je však důležité si dávat pozor. Některé druhy totiž mohou vyvolávat silné otravy. Poradíme vám, jak nebezpečné plody rozpoznat a jak se před otravou chránit.

Jedlé kaštany jsou nesmírně zdravá pochutina, kterou si nejčastěji dopřáváme v období Vánoc. Zpříjemněte si tedy sváteční dny a připravte si pečené kaštany i vy.

Dáváte-li přednost konzumaci sezónních potravin, tak v červenci bude váš jídelníček opravdu pestrý. Při našem výběru jsme zabrousili do ovocných i zeleninových řad a vybrali jsme pro vás šest výtečných pochoutek. Co vlastně umí cuketa, paprika, rajčata, rybíz, meruňky a maliny?

Z kalendářů na nás pomrkává nový měsíc, a to duben, ke kterému neodmyslitelně patří nevyzpytatelné aprílové počasí. Stejně pestré jsou i chutě a vůně, které nám přináší aktuální sezónní potraviny. Na dubnovém sezónním jídelníčku najdeme cibuli, jarní cibulku, polníček, rebarboru, nové brambory a řeřichu.